Fırat Üniversitesi, 7-8 Mayıs tarihlerinde dünya tavukçuluk sektörüne yön verecek dev bir organizasyona ev sahipliği yapıyor. “Kanatlı Üretiminde Dijitalleşme ve Sağlık” temalı kongrede, yapay zekadan akıllı sistemlere kadar pek çok yenilik Elazığ’da tartışılacak.
Dünya genelinden seçkin üniversitelerin ve bilim insanlarının katılımıyla gerçekleşecek olan Uluslararası 6. Tavukçuluk Kongresi, Elazığ’ı küresel tarım ve hayvancılık teknolojilerinin merkezi haline getiriyor. Kongre Başkanı Prof. Dr. Rüveyde Akbay ve Düzenleme Kurulu Başkanı Prof. Dr. Kâzım Şahin liderliğinde hazırlanan program, sektörün dijital dönüşüm süreçlerini ve “Tek Sağlık” vizyonunu kapsıyor.
YAPAY ZEKA VE AKILLI SİSTEMLER ÜRETİM ZİNCİRİNDE
Kongrenin ilk günü, kanatlı üretiminde dijitalleşme ve sürdürülebilirlik konularına ayrıldı. Dünyaca ünlü uzmanların katılacağı oturumlarda; hassas hayvancılık, büyük veri analizi ve üretim zincirine entegre edilen yapay zeka algoritmaları ele alınacak. Özellikle kuluçka parametrelerinin Optuna/SVM gibi gelişmiş algoritmalarla modellenmesi, kongrenin en dikkat çekici teknik başlıkları arasında yer alıyor.
“TEK SAĞLIK” VİZYONU İLE ANTİBİYOTİKSİZ STRATEJİLER
İkinci günde ise odak noktası küresel sağlık yönetimi olacak. Antibiyotik kullanımını azaltma yöntemleri, aşı stratejileri ve patojen kontrolü gibi kritik konular, “Tek Sağlık” yaklaşımı çerçevesinde değerlendirilecek. Prof. Dr. Bingür Sönmez gibi isimlerin katılacağı oturumlarda, kanatlı ürünlerinin insan sağlığı üzerindeki etkileri ve fonksiyonel gıda üretim süreçleri bilimsel verilerle ortaya konacak.
BİLİMSEL DERİNLİK VE SOSYAL PROGRAM
Kongrede sadece teorik bilgiler değil, yerli hibrit tavuklarda ısı stresi yönetimi ve mango çekirdeği ekstresinin performans üzerindeki etkileri gibi yenilikçi araştırmalar da sunulacak. Bilimsel programın ardından misafirler; Nemrut Dağı, Harput ve Keban Barajı gezileriyle bölgenin tarihi ve kültürel mirasını yerinde tanıma fırsatı bulacak.
